給食は逆格差社会「地方の上級食」「都会のどケチ食」 - SmartFLASH

コメント

注目のコメント

• 小宮山 利恵子

  スタディサプリ教育AI研究所所長、東京学芸大学大学院准教授

  ・2019年12月23日

  都内でも区によって取り組みは様々なので、一概に地方は◯◯で都会は△△とは言えないかと。
• 佐藤 裕幸

  CAP高等学院 代表

  ・2019年12月23日

  東京でも都心部ではない地域には数多くの農家があり、規格外や虫食いなどで廃棄せざるを得ない野菜などがたくさんあるはずです。
  それを安く買い上げて工夫をすれば、野菜の原材料費を抑え、その分をタンパク質に回すなどできないかなあ。
• 荒川 和久

  独身研究家／コラムニスト

  ・2019年12月23日

  知らなければいいことって世間にはたくさんあるってこと。