バランス良いのが一番。ちなみに私の持病、実は潜在患者が日本だけで1800万人いると言われている、IGA腎症では、塩分の次はタンパク質制限です。タンパク質は代謝に際して腎臓に高い負担がかかるので過剰摂取は禁物というわけです。 オートファジーの話とも繋がりますね〜。 もちろん私もしっかり規定量守って生活しています。その量は一食20gご飯を普通にお茶碗一杯食べたら、お肉は60gが限界くらいですね。人間そんなにたくさんタンパク質は要らないんです。
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