歌舞伎町が嫌われる理由「ぼったくり」、背景には夜の戦略があった
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ウエイトレス業の話ですが、かといってチップ制度は苦しいと、米国の女性達は訴えています。
https://youtu.be/7EUhnw1OGXY
水商売を存続させることが是ならば、客単価を維持するシステムで守らないと従業員に十分支払えないという側面はあるのかもしれません。
話はズレまくりですが、、、
たまに水商売の小さい子のいる若い母親の悲劇が報道されますね。なんで小さい子のいる母親が夜働かねばならないんでしょうね。国の生活保障制度で生活保護とかじゃなく、こどものための制度とか分かりやすくしてカバーするほうが望ましい気がします。
人付き合いが価格なのであれば、そういうところも、、、。キャバクラとかホストに行く人って、そのお店での飲食を楽しむことよりそういうお店で遊んでいる自分が好きな人達だと思っています。僕自身は全く理解できないのですけど（笑）逆にその手の店で受けるサービスを本気で楽しんでいる人、生活の中で必要としていて頻繁に足を運ぶ人は依存症に近い状態。病気の一歩手前ですよね。
結局はそういう人達からどうやってお金を落とさせるかという商売で、その仕事を必死で頑張ったとか褒められたお話でもなんでもない。真っ当なサービスを提供してサービス料を頂いているレストランやホテルの従業員からは同列に語らないで欲しいと思うのでは…。僕が働いていた歌舞伎町のお店で、サービス料込みで6万円で売っていたシャンパンが、昨日西友でみたら千円でした（笑）
でもメニュー表もありますし、サービス料が何%かかりますと記載もしっかりあります。
いくらかかるか聞かれれば、こっちも答えます。
だから、普通はぼったくられたとかいうトラブルは起こらないんですけどね。
こういうお店に来る女の子は少し変わっていて、お金をたくさん払って目立つことに快感を覚えたりします。
あと比較的まともな昼職の女の子に聞いたら、「好みのイケメンに嘘でも好きと言われてチヤホヤされたい、お金を払ってるんだから、騙されてるのはわかってる」と言っていました。
だから需要はあるわけです。
それと売れているホストの接客スキルはめちゃくちゃ高いです。
高いサービス料を払っているわけですから、見た目もカッコよくて、話も面白くないと、女の子は納得してくれません。
仕事の意識も高くて、24時間仕事してます。
女の子のメールにすぐ返したり、新規のお客さんを作るためにSNSを使ったり、ナンパもしたり。
顔がカッコいいだけではすぐに飽きられますから、ものすごい努力してます。
