切実すぎる…「いきなりステーキ！」に貼られた「社長からのお願い」の悲壮

コメント

注目のコメント

• 高田 篤史

  野村総合研究所 主任コンサルタント(医療・ヘルスケア)

  ・2019年12月10日

  回転率の高さが最も重要な要素だったはずですが、全店着席型とは。
  在店時間を長くすると多少客足増えても厳しいのでは。
  鉄板で調理できるステーキ以外のラインナップを増やして来店頻度を高める方が得策な気もします。