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マクドナルドよりも店舗数の多いサブウェイの「人気のヒミツ」

マネー現代
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    スタディサプリ教育AI研究所所長、東京学芸大学大学院准教授

    えびアボカド、野菜マックスで頼んでます。毎回思うのが、スタッフは大変そうだなと。消費者側の選択肢が多くて。パンの種類に始まり焼く焼かないを確認し、入れる野菜を聞き、追加トッピング希望かを確認し、おススメのドレッシングは◯◯だけど他にするかどうか聞く。その後にサイドのポテトやドリンクを確認。


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    東京大学 大学院情報理工学系研究科電子情報学専攻 教授

    パンの種類や入れる具材、チーズ、ソースなどのチョイスや量に自由度があるサブウェイ。海外出張のときや、海外在住のときはサブウェイでの注文は鬼門。ぜひお試しあれ。


  • ウェルネス産業・スポーツ&フィットネス分野

    地方ではあまり見なくなったので衰退していると思ってました。スタッフが少なく、4人並んでいたら10分ぐらい待たないといけないみたいなイメージです。そして作るのに夢中でサービスが行き届いていないのが印象的です。
    なのでこの記事にはビックリです。商品はヘルシーで好きなので今度行ってみよう。


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