松屋、カレーやめるってよ 牛丼の松屋、公式ツイッターで告知

コメント

注目のコメント

• 堀部 太一

  株式会社TPL 代表取締役

  ・2019年11月28日

  松屋は最近SNSにより力を入れていますね。インスタが特に特徴的ですが、既存客層とは違う層にリーチしようと試行錯誤です。
• 角井 亮一

  戦略物流専門家 日経「物流革命2024」、PHP「最先端の物流戦略」など日米中韓台越で、40冊以上出す著者であり、起業家

  ・2019年11月28日

  Twitter先行で、発表！　でも、なにかトラップがありそう(^_^;)
  
  オリジナルカレーをやめるっていうのは、ネーミングと味をリニューアルするのか、本当にカレーを無くすのか、まだわかりませんねー。
  カレー自体をメニューから無くすのは、売上減につながりそうですし、考えづらいですね
• 石原 由之

  アイメイド株式会社 取締役

  ・2019年11月28日

  その後のツイートとTwitter民の反応。
  https://twitter.com/matsuya_foods/status/1199684182865113090?s=20
  
  半年前にはこんなツイートも。
  https://twitter.com/matsuya_foods/status/1135501381132083201?s=21
  
  松屋のカレーはオーナーがこだわり抜いて味に磨きを掛けていているのでそう簡単にやめるとは思えない。
  牛丼と同様に創業者の汗と涙と努力と思いが詰まっている超定番の看板メニュー。下手すると牛丼よりも思い入れが強いかもしれない。
  現場の手間もかからず、おそらく業務効率、利益率も良いはず。
  安定的に売れているはずの超定番商品を外すのは普通はありえない。
  カレーの原価が急に上がったとは考えにくい。ココイチとか原価アップに伴う値上げはしてないでしょう。
  個人的にはココイチよりも松屋の方がコスパ高いと思う。
  
  リニューアルではないか？という声がTwitterでもこちらでも上がってますが、
  まず、やめると伝えると、
  ・一時的に駆け込み需要が発生
  ・次の展開への憶測や期待で話題に上る
  ・満を辞して、新メニュー発表→令和にちなんだもの？
  ・新メニューが魅力的ならば、「さすが松屋」ということで注目を浴び、顧客のロイヤリティも上がる
  ・しばらく新メニュー効果で売上アップ
  
  と中の人が計算しているかはともかくとして、
  Twitterのみでサラッと告知でこれだけの仕掛けができるなら安いもの笑