焦点：中国の人工肉市場に熱気、米中メーカーが火花

コメント

注目のコメント

• 椎名 則夫

  証券アナリスト

  ・2019年11月25日

  面白いですね。中国では豚肉価格がコレラによって高騰しているはずで、これも参入障壁を下げているようですが、嗜好の変化や環境に対する負荷を意識する購買層が増えているという構造要因もありそうです。一方、原材料がどこまで時給可能か調べておきたいと思いました。