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うちでもモバイルオーダー導入済ですが、出店立地が広域顧客向けなのでモバイル派と店頭購入派どちらも対応できることで、使うシチュエーションを広げる段階にいます。
ワーカーなどより狭くリピート性高い顧客対象の店舗などは早くモバイルオーダーが進むと思います。
とは言え、配送料を払ってまでUber eatsにコーヒーを頼めないので、この隙間を埋めるアプリはありがたいです。スタバのアプリでもその機能が出てきて助かっています。
でも、それ以外を受け付けないのが、今回のポイント。
自分からすると、アプリを入れさせるハードルをわざわざ作るのは、あんまり意味がないですよね。
中国なら、Alipay、WeChat payのスーパーアプリがあるので、そのハードルがありません。
日本なら、PayPayが、注文から購入までアプリで完結させる仕組みをつくるのが、早そうですね。
・キャッスレス還元
・待ち時間なし
など国内においても、モバイルオーダーは生活者にデメリットが殆どありません。
近い未来、お店ごとに支払うレジという概念がなくなり、各スマホ内でオーダーや精算でき時代がくるでしょう。
日本ではスマホ普及率とサービスに対するお客様の考え方の違いからこういうサービスが普及、認知されるにはまだまだ時間がかかるかもしれません。
体験してみると判りますが、非常に合理的である意味サービスの高い体験を得られます。
中国では当たり前ですが、NYの「Bandit」はアプリしか受け付けないので割り切っていて良いです。