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缶詰専門店/「ひとかん」旗艦店を京都にオープン

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カンブライトは11月22日、京都に缶詰専門店「ひとかん」旗艦店をオープンした。 <ひとかん 京都本店> 生産者の思いや背景、ストーリーとともに、魅力を知られていない食材、まだ見ぬおいしさと食体験を一つの缶詰に詰め込み、つ […]
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運営元のカンブライト
https://canbright.co.jp/

なかなか面白そうですね。レトルトカレー食品専門店などもありますが、失礼ながら、閉店する事なく運営されています。突き抜けるとそれなりに需要ってあるんでしょうね。

それにしても、高い。。。

以下記事引用
「松葉ガニの澄味オイル煮」(税別1万円)、「久美浜牡蠣のアヒージョ」(1300円)、「宮津湾タコのアヒージョ」(1300円)、「セコガニの澄味オイル煮」(2500円)、「サザエの昆布オイル煮」(2500円)をラインアップした。