商業捕鯨再開で法改正へ 超党派で提出 食文化継承、利用促進
コメント
注目のコメント
“食文化継承に向け、学校給食などでの鯨類の利用促進も盛り込む”
竜田揚げとか、いくつかしか調理法が思い浮かばない鯨料理の文化を伝えて、子どもたちになにを伝えたいんだろう
大人が昔食べた想い出、美味しさをわかって欲しい、というノスタルジーだけなら、いらないんじゃないかな。多様性ってのもあるかもだけど、それならまだ食べてない食文化の発掘の方がたのしくない?戦後小学校の給食で食べたクジラは美味しかった思い出があるが、今はあまり興味がない。それほど需要はないのではないか。国際スタンダードに適合した国内の法改正は歓迎する。