ロボットアームで調理を自動化、外食産業の人手不足解消目指す「TechMagic」がジャフコから資金調達 - THE BRIDGE（ザ・ブリッジ）

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注目のコメント

• 百瀬 剛

  株式会社システムプロモート 代表取締役

  ・2019年11月07日

  ディープラーニングにより、認識能力を持った機械が今後大量に市場投入される。
  農業、建設業、食品加工業といった、これまで自動化が全く進んでいなかった業界は大きく変容していくだろう。
  食品加工業に関しては、調理の自動化は現段階では難しく、最初は食洗機に食器を入れるなどの周辺業務から自動化が進むと思われていたが、実際もその通りに進んでいるようだ。