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かつてゲテモノ扱いされた「名古屋めし」 逆境を乗り越えた“強さ”とは

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  • 株式会社ユーエヌ電工舎 代表取締役

    言っとくけど、味噌カツも天むすも三重県ですからね。
    あと、長島スパーランドも。


  • 地方議員

    ユニークなものと、普遍性があるものと両方ある。みそカツやあんかけスパはいまでもイロもの(ごめんなさい)、手羽先やひつまぶし、きしめん、シロノワールはだれでも何の違和感もなくうまいと思うはず。大阪の串揚げと同じ。

    先日約15年振りに名古屋で飲んだが、〆は迷わずカレーうどん! 安定のうまさで東京にあれば定番となると信じている。

    みんなが知らない凄いやつ、藤田屋の天ぷらあんまきの全国展開を待っております。


  • とある税理士法人 しがない中間管理職 公認会計士 / 税理士

    今から十数年前、喫茶マウンテンにておしるこスパを食べた結果、
    あまりにも甘すぎて、よだれまで砂糖の味を感じるようになった感覚、
    今から約十年前、コメダ珈琲にてソフトクリームの乗った
    アイスコーヒーを頼み、飲み進めていくと、
    ソフトクリームが沈みだしてアイスコーヒーが溢れだした衝撃、
    未だに忘れられません。


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