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【3分解説】ついに迫る「再編」の足音。飲料業界の未来を占う

NewsPicks編集部
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    ランサーズ株式会社 取締役

    飲料業界の未来を占ううえで、ポジションをとって書いている良記事。ダイドーがチャンネルの特異性でとりあげられていますが、個人的には、規模やスケール以外に、ユニークなブランドやビジネスモデルでつきぬけるプレーヤーが出てきてほしいところ。ビール業界でいうところのヤッホー(cf. よなよな)や、そこからサブスクに近いモデルを展開するプレーヤー。大手プレーヤーでいうとキリンが一番それに近いポテンシャルを感じます


  • ピンキー 新規事業の何でも屋

    飲料は「機能的価値」が圧倒的に強い。コカコーラやポカリスウェットなど「情緒的価値」がブランドと紐付いているケースも稀にみるが、基本的にはスウィッチングコストが低いので、安いものか目の前で売ってるものに流れやすい。

    そこから脱却できないのであれば業界再編でメガプレイヤーが生まれるのは必然だし、それと並行して現場は「情緒的価値」「体験的価値」を如何にして実現するかは追求せねばならない。


  • 元経営者 年間30億売るサラリーマンからのコンサルティング業界へ転職! ビジネスアスリート

    この中で一番気になるのは、このグラフでは一番下に位置していて注目されにくいサッポロHDの不動産賃貸業売上5%
    売上構成比48%の国内飲料事業と
    実は営業利益で見ると、ほぼ同額稼いでます。
    更に143年の歴史の中で積み上げてきた内部留保約1800億ですが、おそらく50年くらい前から所有し始めた都心の不動産は
    いまや恵比寿ガーデンプレイスを筆頭とした賃貸業として、
    事業の基盤となるだけでなく。
    その含み益だけでこの内部留保の額を超えるはずです。
    それで時価総額2143億は解散価値で見れば割安すぎますね。

    追記
    サッポロHD保有不動産一例
    ・恵比寿ガーデンプレイス
    ・GINZAPLACE
    ・STRATA GINZA
    ・恵比寿ファーストスクエア
    ・恵比寿スクエア
    ・アルカサル
    ・エルスタンザ代官山
    などなど。


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