消費税増税後の外食、どこ行く?ファミレス各社の広報担当に聞いた対策はこれだ!
BuzzFeed
45Picks
コメント
注目のコメント
基本的には実質値下げで対応する企業が多いですね。粗利アップの為の売価アップの必要性は把握しつつも、下限価格の変化で集客が大きく変わるのが低価格業態。他社が据置展開すると、シェア低い企業は追随せざるを得ない部分がありますね。逆に中価格以上では実質値下げせず、キャッシュレス還元を強く打ち出す印象があります。
外食だから高いってイメージを無くすことは不可能です。だって実際に2%高いのだから。
・生き残るのは明確なビジョンやターゲットをしっかり絞って対策している大手。
・常連の多い個人店。
このタイプに二極化するんじゃないかなって思ったりしてる。