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今年8月のIPCC特別報告書の警告は、本当に重要であり、世界的にも大きな転換点になると思います。

これまで、食べ物を作るためにどれだけエネルギーが必要か、ほとんど意識されてきませんでした。
というより、GHG排出量の20%を占める食料生産は、他の産業に比べたら小さいと、他の産業が優先されてきており、意識しないようにしてきたのではないかと思います。

気候変動もいよいよそこまできたという感じがします。