>1杯のコーヒーに込められた生産者の思いや入手経緯などのストーリーは、「１杯500円です」と値段をつけた瞬間に、瞬く間に消えて無くなってしまいます。一方、人間は有機的な存在なので、決済するごとにつながりとストーリーが切れ、孤独が増すんですね。

というあたりを読むと、この人、人と面と向かって商いとかしたことないんだろうな、と思う。値段をつけた瞬間価値が意味がなくなるなんてことはあり得ないし、そういう思考こそが金とか貨幣に支配されていることに自分が気付いていない証拠では？
所詮、貨幣なんてあまたある人のつながりのツールでしかない。お金を決済としてだけのツールとしてしか使えないなら、そりゃ孤独にもなるだろうと思いますよ。