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キユーピー、AI×食でがん予防 サプリで体質改善

日本経済新聞
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    PwCコンサルティング合同会社/(株)スマートアグリ・リレーションズ(バイオマスレジングループ) Director/Executive advisor

    まさに医食同源!
    セルフメディケーション、食のテラーメイド化ですね。
    カゴメも野菜不足をセルフチェックできるセンサーのリースを開始されました。
    今後、食による予防医療領域の大きな拡大を感じます。
    https://www.kagome.co.jp/library/company/news/2019/img/190625_0700902.pdf


  • mRNAの重要度が高まってるのも興味深い。病気への対策が治療から予防にシフトしていく中、食品企業の研究・事業の幅は広がっていきますね。


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