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食肉業界に劇的なゲームチェンジを起こすのは、消費者受容を形成できるかという大きな課題はありますが、培養肉だと考えています。

ビヨンドミーとは、食の選択肢が広がる食材だと思います。
新しい食文化形成のひとつとなると思いますが、植物由来の原料を使用しているため劇的な変化、業界のゲームチェンジと言えるのかは分かりません。
時価総額
10.2 兆円

業績