無断キャンセル問題「グルメサイト至上主義」にも原因の一端が？

コメント

注目のコメント

• 救仁郷 修

  株式会社リクルート 人事担当

  ・2019年08月04日

  映え系がまさにそうよなー、行くことが目的になってそう。僕も事前に決めるってよりはふらっと行くの好きだし、なんかプライベートまでmtgみたいで事前予約ばかりは窮屈かな。
• 深谷 航

  経営コンサル コンサルタント

  ・2019年08月05日

  無断キャンセルの損失が2000億にまで登ることは初耳だった。
  確かに消費者がある飲食店に入店する意思決定の要因の多くは気分気まぐれだと思う。
  だがこれらら消費者の見せかけのロイヤリティであり、真のロイヤリティとは言いがたい。それゆえ、顧客が店に愛着を持っておらず気まぐれで入っているような飲食店では予約制を全面的に押し出すことはむしろ危険で、ドタキャンを無くすシステムをを考えるよりも顧客との一体感を与えるような体験を提供するサービス構築をまず考えるべきだ。
  
  この愛着や一体感により、またこの店に来たいと思い予約をする際にはドタキャンもしなくなると考える。