時短営業を『試しに』実行してみて、労働生産性がどうなるか、検証する必要はあると私は思う。 24時間営業して特に深夜時間帯の売り上げがさほど伸びない(と推定できる郊外地)のに人件費だけかかるのなら、『郊外と都心部で営業時間を変えてみる価値』はあると私は思う。 さらに、完全無人店舗がもし実現したら、課題であった万引き被害もゼロに近づけることができ、結果的に労働生産性は飛躍的アップしそう。
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