丸亀製麺に復活の兆し 裏にUSJ再建請負人・森岡氏
日経クロストレンド
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丸亀製麺の「強み」は全店に製麺所があり、小麦粉と塩と水だけで作った、できたてのうどんを提供することにある。しかし、そうしたこだわりは丸亀製麺側にとっては自明だったが、調査してみると実は消費者にあまり知られていないと分かった。そこで1月下旬からのテレビCMでは、その「こだわり」を伝えることだけに集中した。それが、「ここのうどんは、生きている。」という丸亀製麺のうどん自体のおいしさをPRするテレビCMだった。
データマーケティングと(ここでは店舗体験における)高度なUX設計の組み合わせで攻めていくスタンスは、我らのようなスマホベースのサービスとも共通するところが多い。
USJもそうで、森岡さんがP&GからUSJを経たことによる強みは、データマーケティングとUX設計の組み合わせにあるのかもとも思った。