うどんといえば香川県!じゃあ「そば」と言えば? ⇒ アンケートしてみた結果、あの県に!! : はちま起稿
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コメント
注目のコメント
蕎麦って色々な食べ方があってそれによって評価が異なると思います。素人なので、蕎麦ならもりだろ!?とか、そういうのは分かりませんが、私は鴨蕎麦か大好きですが、山梨の北杜市にある(さかさい)さんは、濃い鴨肉にこれまた濃い野草?が絶妙にマッチしていて最高に美味いです。毎年8月に、明野のひまわりを観るのとセットで、必ず訪問してます!
あー、、お腹減ってきた。。蕎麦好きです。九州北部はうどんですが対馬は蕎麦で有名です。手打ちの太麺で煮込みとして食べられることが多いですね。
長野県ということでは松本市で食べた蕎麦は美味しかった。手打ちで蕎麦の香りと歯ごたえがなんとも言えなかったです。蕎麦と日本酒の印象があります。