【トップ直撃】創業48年。スタバの価値は今、どこにあるのか？

2019/3/6

成熟したスターバックス

米スターバックスに憂鬱感が漂っている。

本拠地アメリカでは、店舗数がすでにファストフードの王者マクドナルドを超えるまでに拡大。過去3年ほどで2000店の新店をオープンしたが、昨年、既存店売り上げが鈍化してしまうという事態に陥った。

その成熟ぶりは、「スターバックスの角を曲がったら、別のスターバックスに遭遇する」というアメリカンジョークがあることからも伺える。

2017年4月、創業50周年を間近に控えたこのスタバに、新CEOが誕生した。ケビン・ジョンソン。2015年から同社のCOOを務めていた人物だ。

ケビン・ジョンソン/Kevin Johnson  スターバックス社長兼CEO。マイクロソフトで16年、ジュニパーネットワークスのCEO職として5年、合わせて21年間IT業界に身を置く。2009年にスターバックス入社、2015年より社長兼COO、2017年よりCEOに。

就任して1年後の2018年には早速、150店舗の閉店・リストラなど組織の強化の向けた改革を講じているが、その「素顔」はまだあまり知られていない。それもそのはずで、メディアを前にして、未だほとんど語ってこなかったからだ。

そのケビンが今回、「スターバックス リザーブ ロースタリー 東京」の開業に際して来日し、日本のメディアの前に姿を見せた。

NewsPicks編集部は、短い時間ながらも単独インタビューの機会を得た。

スタバは「大胆に変わっていく」

コメント

注目のコメント

• 冨岡 久美子

  NewsPicks 記者

  ・2019年03月06日

  偉大な創業者が去った後のスターバックスは一度、危機を迎えました。それを立て直したのも、またカムバックした創業者。では、再び創業者が去ったあと、スターバックスはどうなるか。組織の力が本当に問われる地点にいるのだろうと思います。「スターバックスは変わる勇気を持つ必要がある」と明確に語った新CEOのインタビューをお届けします。
  
  ウーバーイーツをスタートさせたり、LINEとの提携を進めたり。IT業界出身のCEOの差配にこれからも注目していきたいです。
• 齊藤 三希子

  （株）スマートアグリ・リレーションズ（バイオマスレジングループ） 社長執行役員

  ・2019年03月06日

  普段スタバのヘビーユーザーではないですが、海外旅行・海外出張のとき、ついつい安堵感を覚えてスタバに入ってしまうのは、単なるコーヒーショップではなく、自分の中で生活に根付いたものとなっているんだなと思います。
  
  コモディティ化されているからこそ、世界のどのスタバでも一定のクオリティが確保されていると思え、普段と同じサービスを受けることができるという信頼、安堵感に繋がっていると思います。
  
  だからこそ、普段の生活からは離れた海外でも、”自分の居場所だと感じられてリラックスできる”のだと思います。
• 蛯原 健

  リブライトパートナーズ 代表パートナー

  ・2019年03月06日

  スタバの生い立ちはマクドナルドに非常に似ています。The Founderというレイクロックの伝記的映画がありますが、ハワードシュルツのそれも今後出てくるのでは。
  
  グローバルメガフードチェーンの価値は、認知です。世界中どこでも、誰でも知っている事。その一定のクオリティに対する信頼と安心。
  だから日本でもシンガポールでもインドでもアメリカでも、皆スタバで待ち合わせ、となります。