日本生まれのインスタントラーメン、韓国で育ち過激な味に 里帰りでブーム呼ぶか？

コメント

選択しているユーザー

• 木村 貴

  ジャーナリスト

  ・2019年02月25日

  日本生まれのインスタントラーメンが人口１人当たり消費量世界１位と、国民食に成長した韓国。わかめラーメン、牡蠣入りチャンポン、豚骨ラーメン味など味も多様化。日本上陸で日本の消費者も楽しめそう。政治の世界でどんなにもめても、経済の世界で絆はしっかり強まっています。

注目のコメント

• 福嶋 剛

  フォトグラファー / メディアリサーチャー

  ・2019年02月23日

  同じ韓国製ですが他メーカーの製品もドーハのハイパーマーケットでは良く見かけます。麺類に馴染みのあるアジア系中心に売れているようです。
  辛いだけというコメントがありますが、辛いだけだから売れているとも言えるでしょう。複雑な味付けや地域独特の味というのは、それを食べ慣れない人にとっては不味く感じるもの。
  
  料理のローカライズは避けて通れない道。こんなものは和食じゃないと言っていては、世界で普及することはかなわないでしょう。
• 山崎 俊彦

  東京大学 大学院情報理工学系研究科電子情報学専攻　教授

  ・2019年02月23日

  昨年の晩秋、韓国・ソウルに出張したときのことです。
  同僚がラーメンを食べたいというので雨模様の寒い中、ラーメンを食べに行きました。
  
  メニューは韓国語でしか書いてありません。
  私：どれを選んでも一緒だと思い、「これ」と指を指しました。
  店主：一生懸命なにか韓国語で話しかけてきます。
  私：わからない。
  店主：(かろうじて英語で) Not hot.
  私：ああ、辛くないのか。汗をかくと外に出たときに風邪を引きそうだから、普通のラーメンでいいや。「OK,OK」
  
  出てきたのは、タレまで凍らしてある冷やし中華でした。
• 金 俊年

  JNK INTERMARKETING 代表

  ・2019年02月23日

  美食家の私が食べるのは、辛ラーメンブラックʕ•̀ω•́ʔ✧
  
  http://jp.nongshim.com/brand/black/main/index