ファミレス「サイゼリヤ」の2019年1月既存店売上高は10カ月連続マイナス成長に
コメント
注目のコメント
そこまで悲観的にみる数字ではないと捉えてます。
サイゼリヤファンなので整理
▼数字整理
客数が97.6%とマイナス
客単価は100.1%と横ばい
売上高が98.9%とマイナス※ 全店合計
▼要員整理
コンビニやファーストフードなどに顧客が奪われている
全面禁煙化の動きで喫煙者分が減少
▼解決策
ファミリー層をターゲットにしたサービス注力
※串カツ田中と同じようなイメージ
ロードサイド店舗の出店→ファミリー層アプローチなど
があり得るかな。サイゼリアの業績についてのお話。
客単価は維持してるものの、来店客の減少により売上高が減少とのこと…。
某店のスタッフ(知人)から聞くに、禁煙スペース廃止のあおりを受けているとのこと。
でも、これは会社の方針なんだろう。一時的に喫煙者の来店が減っても目指すビジョンがあるということだと思う。
・・・背に腹をかえられない状況になったら、戻したりするのかな。
いずれにせよ、頑張って！！我が家の話で言うと最近行ってません。
Hirotsugu Fさんと似た意見ですが、
サイゼは良くも悪くも変わらないの という印象です。
小さい子を持つ立場としてサイゼには子供向けにあまり食べさせたいものがありませんし、大人もサイゼのこれを食べたくなって行く という事はないですね。行く時は消極的選択です。
1人ランチや同僚と仕事帰りにちょい飲み で使う方が多くなってきたかな。
立地は良いですし入りやすいので
そう簡単にガタ落ちしないと思いますが。
