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生き方が「生命力」で決まるという考え方は一致しつつも、逆にその生命力は対照的だというところも一致しているのが、二人のコントラストを表現している様に思います。
"勝間 私の場合、いかに生命上の危機から逃れるかというのが人生のテーマなので。私の本って全体的にそうじゃないですか。
いろんなところに散らばっているリスクを、事前に全部摘み取って回避してきましょうという。だから私、お酒も飲まないし、タバコも吸わないし、お肉も食べないんです。
堀江 もはやテクノロジーがもたらした1つの文化ですよね、勝間さんって。たぶん100年前だったら、もう生きてないと思う。
勝間 生きてないと思います、ほんとに。"
私は野菜つくっていますがいわゆる味覚バカで職業柄野菜の鮮度や状態は気になりますが油と塩がかかっていれば大概美味しいし、水は水道水でいいです。
「1日断食すればなんでも美味いでしょ。美食に金かけるなら断食しなよ」とかデリカシーのないことよく言います。
(これはむしろ堀江さんと真逆か)
妻はシェアキッチン経営で、自ら加工品を作ったりしているのですが、必ず食品は裏書きを吟味して買っています。
料理は双方するのですが、子どもに食べさせる料理の方向性が真逆です。
この対談は「分かり合えないものはしょうがないよね〜」みたいな感じで楽しく読めました。
職業上、食に対するデリカシーはもっと持った方がいいなと自戒します。
エビとかカニ好きなのでここは湧きました😂
“先日、人工光合成の先生と対談したんですけど、エビとカニは体にいいらしいですよ。あの「アスタキサンチン」という赤い色素に抗酸化作用があるんですって。グルコサミンみたいないんちきじゃなくて、ちゃんとしたやつです。今すごいブームになっていて、いろんな会社からサプリが出てる。”
こういう尺度があるというのも初めて知りました!!
“BMS(ビーフ・マーブリング・スタンダード)っていう、サシの入り具合を見る等級があって、1~12等級まである”
でも結局はサシの入り具合という模様の評価であって、味はまた別なんですね🤔
堀江さんからたまに感じる優しさって、実は、酷いこと言っているようで、相手の存在は否定しないところなんだな、というのがわかってきた。
こうやってアレもコレもダメ、と言う人は仕方ないと思うけど、押し付けがましく言ってくる人は苦手です。