【堀江貴文×津川友介】本当に健康に良い食品は「5つ」だけ

コメント

注目のコメント

• 堀江 貴文

  Interstellar Technologies K.K. Founder

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  2019年01月10日

  サイエンスメディアはすぐには儲からないんですが、続けていく事で社会にとって非常に良い成果を出していくと思いますのでこれからも積極的にやっていきます。予防医療普及協会への入会もお待ちしております。
  http://yobolife.jp
• 菅原 健一

  Moonshot Inc. 代表取締役 CEO

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  2019年01月10日

  堀江さんのように影響力を持ってしかも自分で調べたり専門家と話して業界を向上させるのは起業家の次の取り組みとしては本当に良いなあと思います。
  
  そして津川さんのこの本は読んだことがありました。
  ファクトフルネスにも通じますがやはり印象ではなくエビデンスがきちんとあるものに向き合うというのは本当に大事ですね。
  
  グルテンフリーなんてアメリカのレストランではすでにGFとだけ記載されるくらい一般的になりましたがグルテンフリーも日本人で良い影響を受けるのは1%以下というのも驚きでした。
  
  100年生きる時代ですから自分の体のピークも出来るだけ後ろに持っていきたいですね。
• 平井 孝幸

  （株）イブキ 代表取締役

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  2019年01月10日

  食事に関する健康不健康には飽きてきている人も多いので、そんな人に向けては舌の感覚を研ぎ澄ます楽しさを味わってもらい、食生活の改善につながるような手法も効くことがわかってきました。
  
  出汁の飲み比べをしてもらったり、木桶とステンレスで作られた醤油の味の違いに気づけないのが、食べ物を整えるとわかるようになるのが喜びにつながるようです。
  
  一度舌の状態がよくなると鈍感な状態にはしたくないという気持ちからでしょうか。