神戸ビーフ ブランド守れ 訪日客人気で価格高騰「偽装」調査へ

コメント

注目のコメント

• 辻口 博啓

  一般社団法人　日本スイーツ協会 モンサンクレールシェフ 代表理事

  ・2018年10月20日

  ブランドを守る取り組みを国を挙げてやるべきだと思う。高くなることよりブランド価値を守る取り組みが必要。
• 里川 基

  ジーデザインラボ合同会社 代表社員

  ・2018年10月21日

  とても憂慮すべき事案だと感じました。
  理由は、ブランドには「出所表示」という機能があり、言葉の通り出所を明らかにする事により信用を補完するのですが、その出所が不明確では機能不全に陥り、信用が失墜するからです。また、ブランドの構造面では、顧客の求める価値（JTBD）に対する約束（ブランド・プロミス）が毀損されていることになり、ブランドの成立そのものが脅かされてしまいます。例えば、地域団体商標などによる早急な防御施策が求められると思います。
  なお、訪日外客数について余談ですが、全数の増加傾向ばかりが注目されますが、国別構成比の変化も著しいです。これは、誘致施策に大きな影響があるはずなので、広く正確な把握が必要だと思います。また、政府は観光立国などインバウンド期待が大きいですが、観光収入のGDP比率は1%程度でしょうか、本来のラグジュアリーブランドを構築するためには訪日客に迎合しないブランド戦略が重要だと思います。
• 陳 言

  日本企業（中国）研究院 執行院長

  ・2018年10月21日

  日本の牛肉は確かに美味しい。
  こんなに外国人が日本に入り、牛肉を食べるようになると、不足するのも当たり前。
  日本で食べる牛肉は何でも和牛と称して、オーストラリア産でも米国産でも、和牛といえばいい。偽装などは必要はない。おいしく料理できる。日本で料理する牛は和牛料理といえばいい。