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タブーに切り込め!ここがおかしい「日本の保険」
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食の未来が見えるようです.特定の機能を持たせた食物を生みだすゲノム編集との組み合わせが出てくるでしょう.在来種との交配を避けるために,その植物にとって理想的な隔離空間で栽培する.3Dプリンタによる食品の生産も出てくるでしょう.
屋外の従来型の農場と屋内の生産農場の関係はどうなっていくでしょう?初めは高価だった屋内農園の野菜も値段は下がり,やがて屋外型の自然に近い農園で育った野菜を食べることは特定の人しかできない貴重なことになるか.
まさに野菜工場!!

農業系のテクノロジーもいろいろ出てきてますよね。
既存の農業の中に入っていく系のものが当然多いですが、そもそもの土台からデザインしてしまうというスケール感がすごい。