「1日30品目神話」は過去の話に、米国心臓協会が声明
ダイヤモンド・オンライン
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注目のコメント
むやみに品目数を増やすと、カロリー過多になるだけということのようです。
栄養学への基本的な理解が必要ですね。
声明の原文はこちらです。
A diverse diet may not be the healthiest one
American Heart Association Scientific Statement
https://newsroom.heart.org/news/a-diverse-diet-may-not-be-the-healthiest-one?preview=05b9では、デパ地下でよく売っている”雑穀入り30品種サラダ”のようなネーミングは減るのですかね?
あの30品種というネーミングには、ついつい惹かれて高いお惣菜を買う羽目になりましたが、明日からは大丈夫❗️