衝動買いされる業種なら、どんなキッカケであれ来店されるのは有難いですもんね。設置場所を増やし、かつ1拠点辺りの来店客数も増やす。両方進めるのは大変ですが、生鮮ECの普及として期待です。

サプライサイド(生産者)からすると小規模でもコストゼロで参入できて良いですね！

デマンドサイド(購入者)のメリットは送料が無料であることですが、一定の網羅性がないと買いたいものがない状況になってしまいそうなので、ニワトリタマゴでいうニワトリを如何に増やしていくかがポイントになりそうですね。

あとは受け取りができる店舗数もKPIになってきそうですが、ここはecboさんとかと連携したりするんですかね。

どんどん便利になりますね。とはいえ、住宅地を含めてメッシュ展開済みのコンビニ店舗での宅配受け取りでさえ黎明期なので、商店街立地が多いドラッグストアやカラオケでの利用はロケットスタートというわけにはいかないかもしれません。
ただし、記事にあるようにクックパッドマートはオフィスや託児所等での受け取りも予定しているとのこと。こちらはバッチリ生活動線上にありますので、利用者メリットが大きいように思います。

これは！
クックパッドが生鮮ECに参入しているとは。
https://www.businessinsider.jp/post-170722

オイシックスや、コスモス薬局、プラネットテーブルさんと、クックパッドがライバルになる未来は想像していなかった。将来はホームセンターも生鮮に出てくる未来があったりするのかな？
スマレジを展開して需要のビッグデータを持つリクルートとも将来はコンペチタになるかもね。

いやー、まさかここに来ましたか…今後の展開を注視してみていきます。

日中は仕事で居ない層が利用者として増えて行くのか、高齢者層が積極利用していくのか、はたまたそれ以外の層が増えるのか。いずれにしても、可能性のある楽しみな取り組みですね！

ますます購入圏内が小さくなり、売り場のモノ、ヒトに出会わなくなる体験が増えていく。「クックパッドマートは生鮮EC。取り扱い商品の対象は、地域の小規模な食品店など。ネットで購入した食品を、あらかじめ指定した場所で受け取れる仕組み」