日常生活に見る人手不足
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言っていることは、確かにその通りです。しかし、これを進めると、最終的にはマックのドライブスルーみたいになるのでしょうね。マクドナルド化する社会ですね。
----以下、コピペ
13 名前：ななしのいるせいかつ[sage] 投稿日：05/02/03(木) 20:44:07
学生のころマックでアルバイトしてたときの事。
わたしはドライブスルー担当で、その日は日曜。
次から次へとやってくる客の対応に追われ、目の回る忙しさだった。
あまりの忙しさにあせってしまって、
「いらっしゃいませコンニチハ。マイクに向かってご注文をどうぞ！」
って言うとこを、
「いらっしゃいませコンニチハ。マイクに向かってコンニチハ！！」
全身から汗がふきでたよ。
モニターの向こうのドライバーも、
「こ、こんにちは…」 とか言ってるし…休日の夕食時のファミレスの実態は僕がバイトしてたン十年前も全く同じでしたよ。
人数だけ増やしても結局は店が回らないんですよね。
最も効率的な人数で切り抜けないといけないんです。
ピーク時は単に店や従業員のキャパを超えたお客さんが来てるだけ。
キャパを超えてるから我慢ならずによそに行くのは必然で、そこを取ってこうとはしない。だって物理的なキャパ超えてるから。
食事済みのお客さんにプレッシャーかけて退店に誘導するのは従業員の仕事意識しだいですが、バイトさんに求めるのは酷かなあ。
僕はバイト代はまああるにしても、いつも激務で憔悴しきってる社員さんのためにやってた部分があったかな。
ちょっと向いてる方向がアレですが（笑）
と、取っ付きの部分に過剰に反応してしまいましたが、ファミレスもこれからに向けて変わらないといけない業界の一つですね。
自分で片付けたら割り引きって面白いかも。
セルフが行き過ぎると客が離れそうですが。数年前、今は他社に吸収された元最大手スーパーに買い物に行き、「○○はどこに売ってますか？」とパートの店員さんと思しき人に声をかけた時「え？探さないとわからないですし…」と躊躇われ（おそらくちょうど終業時間が来て、バックヤードに下がろうとしていた）、イラッとしたものの「じゃあ、いいです」と言うと「そうですか（キラキラ）」と言って立ち去られました。
その時に、「時給（時間拘束）で働いているあの手の人（たち）に売上増とか、CSとかを理解して働いてもらうのは難しいやろうな。てか、そもそもそれはおかしいのかも。」と考えるに至りました。
会社の従業員に対する扱いは、従業員の客に対する扱いにつながる、とはよく言ったもので、末端の従業員の扱いが改善しない限り、人手不足なんてものは解消しないでしょう。人手不足倒産の一定の割合は従業員の人件費を削ることで生き延びてる会社なのでしょう。
