【実録】人生は山あり谷あり。「串カツ田中」社長の大逆転物語
NewsPicks編集部
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絶体絶命の時に起きた奇跡から、発展を続け、200店舗まで店数を増やした串カツ田中の貫社長。「奇跡」だとおっしゃっていましたが、その前に経験された数々の失敗があったからこそ、チャンスを掴んだ後の成長のがあったのだろうなと拝察しました。
常識とは違うところに商機あり。もちろん、だからといって常識と違うところがすべて成功するというわけでは全くない。
飲食に限らず、サービスをピシっとしているところは少なくない。だけど、何回も行きたくなるような店は、真心があったり、適切な距離感があったりするところ。
崖っぷちだったからこそ、お客様が来てくれるのが嬉しくて、それが未来につながっていった側面とかもあったのではないかなぁと思う。