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店舗のシェアをお助けするサービスですね!

これは双方にとって嬉しいサービスでしょう。
空きスペースの有効利用が昨今流行っていますが、従業員も貸し出すというのは画期的。

くれぐれも、「信頼関係」の構築を怠らないようにして下さいね。
favyが運営するシェフと飲食店をシェアするプラットフォーム「ReDINE」をご紹介頂きました。
このプラットフォームが広がると飲食店も休日にお店を貸すことで収益を上げることができ、またシェフも違うお店や普段提供しているメニュー以外で腕試しができるようになるかもです。
シェアリングエコノミーの文脈だけでなく、シェフの働き方改革にも繋がるのではと考えてます。
個人的にはこれはかなり需要があるのではないかと思います。今までも夜だけ、昼だけお店を又貸しするなどの仕組みはありましたが、知り合い同士で小さくという規模でした。

企業イベント、一日店長、料理好きな人が自分の料理をお披露目、料理教室等々、活用したい人は実はすごく多いのではないかと思います。
飲食マッチングはありだと思う。限定感を演出できることが一番メリットが大きい。
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