寿司食べ放題から洋服貸し出しまで「定額制ビジネス」が花盛りなワケ
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注目のコメント
お店側のメリットと言えば、何と言っても固定収入ができキャッシュフローが安定することですね。あとは課金されても使わない人が一定割合いることによる不労所得的な収入になるという点も大きいと思います。
20代くらいの時分は、ヴュッフェとかの食べ放題とかよく行っていた。
しかし根っからの貧乏性であり、デフレ脳であるため、
「少しでも多く食べて元を取らなくては。腹がいっぱいでも食べ続けなくては」というあさましい自分を見る機会が増えて回数を極端に減らした。
店側から少しでも原価の高い皿が~とアナウンスされると全員で皿を持ってまるで配給でも待つように並ぶそれらの姿をいつの間にか嫌悪するようになっていた。
やはり専門店に行って、serveされる皿をゆっくりと上品に食べたいと思うようになった。
「良いモノを少しだけ食べる」というのにシフトしてきた。サービス業は元々現金商売ではあるのですが、このモデルだと前入金になって後からサービス提供になりますし、また閑散期にもキャッシュが見込めるのも魅力を感じる企業さんが多い印象です。