【小山薫堂】京都の料亭「下鴨茶寮」の経営を引き継いだ理由

2018/9/19

料亭6代目オーナーになる

2012年、僕は京都の料亭「下鴨茶寮」の経営を先代から引き継ぎました。
「主人」として、ここで開催されるイベントに参加することもあり、2週間に3日は京都で過ごしています。
料亭「下鴨茶寮」