日本茶をアップデートせよ

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  ・2018年06月20日

  【2018/06/20 放送】WEEKLY OCHIAI テーマ「日本茶をアップデートせよ」を22時よりLIVE配信いたします。

注目のコメント

• 今永 博之

  社会福祉法人滝乃川学園 障害者施設支援員（社会福祉士・精神保健福祉士・介護福祉士）

  ・2018年06月21日

  今日のWeekly Ochiaiのテーマは、“日本茶をアップデートせよ“でした。日本の文化である日本茶をより楽しむためには、また日本茶を楽しむ文化をどうこれからの世代に広めていくか。
  というトークでしたが、かなり面白かった。氷水出しにすると、渋み成分のカテキンの抽出が抑えられて、違う旨みが出るとの事だったので今度やってみたい。
• 石川 智大

  株式会社comix マーケティング

  ・2018年06月26日

  箕輪編集室で日本茶のコミュニティ作れないかな？箕輪編集室のコミュニティデザインチームで！蔦屋書店で日本茶のワークショップしたり、自分でお茶をブレンドしたり