大手ミールキットサービスはなぜ配達を止め、店舗販売に乗り出したのか。3つの課題から戦略を探る

コメント

注目のコメント

• 奥谷 孝司

  オイシックス・ラ・大地株式会社・株式会社顧客時間 執行役員 Chief Omni-Channel Officer/ PhD Student / 共同CEO 取締役

  ・2018年05月22日

  米国ミールキット市場分析から、ミールキットが解決すべき顧客ニーズと、ビジネスモデル、マーケット課題がコンパクトにまとめられている。
  
  顧客ニーズとライフスタイルにしっかりと寄り添う商品と販路拡大が必要ですね。
• 三浦 孝文

  オイシックス・ラ・大地株式会社 経営企画本部 経営企画部

  ・2018年05月22日

  弊社の事例も取り上げて頂いており、感謝です。ちなみに社内でミールキットに関わる事業部って本当に多岐にわたっていて、ただ企画しているだけと思われがちですが、実際にそこから製造物流にのってお客様に届くまではもちろん、仕入れの段階まであり、非常に多岐にわたります。企画は易し、実現と継続は難しです。
• 長谷川 リョー

  フリー ライター・編集者／ポーカープレイヤー

  ・2018年05月21日

  編集した記事です。
  
  ■成長戦略の要はオリジナルコンテンツ
  ■料理体験を通じたコミュニケーション創出
  ■顧客が望む場所で商品を購入できるオムニチャネル戦略が鍵
  ■Amazonの店頭戦略に学ぶ二つの視点「顧客データ」と「価格差別化」