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この連載について
あの「チキン事件」から4年、マクドナルドが遂に復活した。業績は事件前の水準に回復し、今年は約10年ぶりに新規出店に踏み出す。なぜ復活を遂げたのか。そして、日本の「胃袋」の数が減り続け、人々の嗜好やライフスタイルも大きく変化する今、マクドナルドはさらなる進化を遂げるのか。
日本マクドナルドホールディングス株式会社（にほんマクドナルドホールディングス）は、東京都新宿区西新宿に本社を置く持株会社である。J-Stock銘柄。米国マクドナルド・コーポレーションの持分法適用関連会社（affiliate accounted for under the equity method、49.99%所有）。 ウィキペディア
時価総額
6,648 億円
業績
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この原稿を書きながら食べている、UberEATSで注文した「グラン」シリーズも、その1つ。80年代の「てりやき」、2000年代の「えびフィレオ」に続く、3つめの日本独自レギュラー商品を、徹底的なリサーチを元に開発・投入しています。
本日より、1週間にわたる特集「マクドナルド進化論」、胃もたれしないよう様々な角度からお届けします。本日公開のカサノバCEO独占インタビューと共に、ぜひご一読ください。どうぞよろしくお願い致します。
ハンバーガーというカテゴリーでは日本で一強のマックですが、今やライバルはコンビニやうどんチェーンなど様々。「健康志向」という波も迫ってきます。
食べ物の話だけではなく、その人材育成ノウハウを明らかにしたインタビューも。1週間どうぞよろしくお願いします。
マックについては過去の記事などを通じて、単なる外食ではなく、子供には「ワクワク」を、大人には「うしろめたさ」を提供している、という稀有なポジションであると理解しており、だからこそベースの強みがあるということなんだと思っています
マックから訴訟を起こされないように現場には大人数の弁護士がいて「事実に反しないか」チェックしたとのこと。
しかし、映画としてはタイトルに「マクドナルド」を入れられていないことからも宣伝も苦戦したのではないかと思います。
しかし、レイクロック以前の本来のマクドナルド創業者、マクドナルド兄弟がテニスコートにチョークで店舗レイアウトを描いて練習を繰り返すシーンが最高でした。
そして、締めが昨年話題になった創業者（というかは悩ましいところなのだが）のレイ・クロックに注目した映画「ファウンダー」で振り返るというのが興味深い。本記事を読みながらも、まさに思い出していたところだった。
当たり前すぎるマクドナルドを改めて調べて行くと、全然知らなかったことがどんどん出てきました。
今の外食産業では当たり前になっていること、マクドナルドは何十年も前からやっていたのね、なんてことや、マクドナルドを経験した人材の凄さなどなど、様々な角度から。一週間よろしくお願いします。