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パスタが炭水化物の中では比較的低GI(血糖値の上昇がゆるやか)であることは元々有名ですが、「太るかどうか」というタイトルだとyahooニュースのトップにくるのかと驚きました。

この手の論文は1つだけで盲信するのではなく、追従する研究が何個も出てきて似た結果になった場合に信じるようにしています。
ただ、相対的低GI食品ですので、あり得ない話ではないと思います。
とりあえずみんなサンドイッチマン伊達のカロリーゼロ理論が証明されたと思ってるぞ。
おととい、職場のほんのすぐ近くにスタッフが全員イタリア人のイタリアンレストランを見つけてしまいました。

危険…(〃ω〃)
「麺食い」にこれは朗報(笑)
もちろん食べ過ぎや、コッテリソースではダメなのでしょうが、これであまり罪悪感なくパスタが楽しめます。
【健康】地中海食の優位性が高まりそうだな。
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