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ヴィーガンとかまじ健康に悪いと思うよ。そして、うまい肉をたらふく食べるのが最高よ。劣悪な環境でそだった肉はマズイからね。
そうなの?何となく認識と違うなぁ。穀物商社に勤める方に話を聞いた時、「中国の資金力に圧倒され、食肉を買い負けている」と仰ってました。

確かにセレブ層では脱肉食なのかもしれませんが、人口の多さを考えると、まだまだ肉の需要は減らないと思います。
アメリカは肉好きにもかかわらず肉食文化が乏しく、内蔵や豚足などのバラエティを欠いています。肉食へのこだわりは小さそう。減っていくのは流れかも。でもクジラ食いに文句たれるように、他国の食文化に対してガタガタ言う事態は勘弁願いたい。ぼくは死ぬまでいろんな肉を食うので。
元々は肉をあまり食べなかった日本がいまは脂肪たっぷりの霜降り肉を世界に輸出しながら今のこの流れからガラパゴス化するという歴史の皮肉。
比喩的な「肉食」かと思ったら、本物の「肉食」の話だった。
全然アメリカではそんな空気ないよ。肉さいこう。ベジタリアン専用レストランもたまに見かけはするけど
ミレニアル世代ですが、毎日セブンの「揚げ鳥」シリーズ食べてます笑
ベジタリアンの人がベジタリアンは不健康と言っていたのを思い出しました。油分塩分の多いドレッシングをかけて満腹感を確保するそうです。なるほど。