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【ガチ検証】高級炊飯器ブームに、だまされるな

NewsPicks編集部
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  • 相変わらずおもしろいです。高級炊飯器のいいところは、安い米でもおいしく炊けるところ、とのこと。

    以下はすごく個人的な雑談です。

    私の祖母は新潟の片田舎というかド田舎に住んでいるのですが、ここで炊いて食べるごはんがなぜかもう言葉にできないくらいおいしいです。確かに米どころでおいしいお米は作っていますが、普段も送ってもらって同じものを食べているのでお米のせいではない。炊飯器も普通の安いやつ。

    そこで行き着いたのは、たぶん水のせいだということ。お米も、炊飯器も、水には全然勝てないんだなと思いました(個人の感想です)

    まあ、だからって都会の炊飯器選びには何の役にも立たないんですけどね。炊飯器メーカーさんが機械で何とか差をつけようとする努力がすごいな、と実感できる効果があるくらいですかね。。

    ちなみに有名な技ですが、お釜に水を張ったあと冷蔵庫に入れて1〜2時間くらい給水させてから炊くと、ド田舎のごはんと近い感じになります。簡易版として氷を入れて炊く方法もありますね。やっぱり水が大事です。(個人の感想です 2回目)


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    スタディサプリ教育AI研究所所長、東京学芸大学大学院准教授

    ちょうど炊飯器を買い替えようと思っていたので、じっくり記事拝読しました。私の個人的な結論は「炊飯器に10万出す必要ないわ」です。この記事でも書かれてますが、物によっては1万円台でも良いものはありそうです。価値観の話なので、私自身は炊飯器に高級性を求めないというだけですね。


  • 株式会社ケアサービス 代表取締役社長

    一度、某メーカーの知人に、「おどり炊き」の炊飯器のプロモーション動画に、荻野目洋子の“ダンシングヒーロー”を組み合わせたら、米が踊ってる感が割増になるのではと提案したら、即座に却下されました。


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