英国風パブ「HUB」、若者の酒離れと無縁なワケ
東洋経済オンライン
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「ちょい呑み」需要という目の付け所が面白いなと思った。
社会人になって思うのは、夜も遅いし明日も仕事があるからガッツリとは飲みたくないけど、友達とか仕事仲間と少しだけ飲んでその日あったことを話してスッキリしてから次の日の仕事を迎えたいなということ。
居酒屋とかに入るとどうも長時間いるというスタンスになってしまうけど、こういった手頃なパブなら立ち寄りやすい。
短時間で息抜きという現代人のライフスタイルに合ってるなぁとつくづく思いました。