こういう需給のアンマッチこそがビジネスチャンス!郊外で干そうよ。
大量のサメはアカンでしょう。サンティアゴ中央市場で仕入れたカサゴのヒレ程度にしとかないと。カサゴのヒレを熱燗に入れると最高のヒレ酒になります。
チリで違法とされるフカヒレ取引。なぜだ。
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