日本人の好みに合う？ いま「南インド料理」がアツい理由

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注目のコメント

• Shinoda Gaku

  南インド料理でいいのはアッパムやイドリーなど米粉や、米粉と豆の粉を混ぜたものを発酵させてから蒸した蒸しパンですね。北部のナンなどとは全く別物で口当たりが良く日本人の口にも合います。