パピコのふんわりなめらか食感の秘密は「スパイラル」？

コメント

注目のコメント

• Mizuhara Shiori

  外資系金融機関

  ・2017年10月31日

  最近、初めてパピコの大人の生チョコを食べたら、これまで以上のパピコの出来に感動しました。
• Kato Jun

  ユーザベース SPEEDAアナリスト

  ・2017年10月31日

  パピコの食感の裏の、緻密な工程！
  急速冷凍の速度がキーとのことで、期間限定で食感を変えたものとか売り出したら面白いかも！？ただ期間限定で変えるとか、工程管理が大変か…
  一般論として、夏の方があっさり氷が多めのもの、冬の方がクリーム系のようなコッテリしたアイスが売れている。夏は少し長めに凍らせて、シャリシャリ感強めに出すのはありかも。
• Takeshi K

  経営コンサルタント

  ・2017年10月31日