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タブーに切り込め!ここがおかしい「日本の保険」
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北海道リアルエコノミー

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スーツが売れなくなる時代、余った床で満喫とフィットネスを展開されるAOKIさん。面白いです!応援ピック。
・・記事(高級食パン需要の祝勝について)「食品値上げが相次ぎ、節約志向、低価格志向が強まる中、高級食パン市場は寒風に晒されている」・・

これは記事の分析がおかしい。

そもそも「食品市場」の中のさらに「パン市場」の中のさらに「食パン市場」の中のさらに「高級食パン市場」の中のさらに「高額食パン市場」の話なんですから。記事のいうような節約志向も何も節約うんぬんとは関係なく最初から消費者の日常需要なんて存在していないんですよ。

市場の定義としては「高級食パン市場」ではなく「高額食パン市場」です。パン屋に行って「1斤1000円の高額食パン」しか置いていないと。他の食パンはおろか他のパン商品は置いていないと。しかも切り分けすらもしてくれないと。

そんなパン屋が流行るかも?そんなふうに考えるほうがどうかしていたんですよ。