【インドネシア】世界初のハラルめんたいこ[食品] 兼松、日系量販店でも販売
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注目のコメント
ハラル市場規模は確か100兆円は現時点で越えているはず。
そしてこの20~30年でムスリム人口は
全人口の30%とかに成長するというのを
食品の仕事に携わっていた頃から気にかけています。
これは現職のコスメにおいても同じ意識ですが、
食品に関しては日本の企業がもっと出て行っても
良いと感じます。
日本の経済を文化を育む為に。
きっと
デジタル技術(成分チェックやハラル認証プロセス等)が
加速してくれるはずです。
明太子は美味しい!次は「数の子」辺りで是非。