サンマ漁獲枠、合意できず。「公海上の想像を絶する異常な漁獲」で、サンマは食卓から消えるのか?(勝川俊雄)
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多くの人に読んで欲しい良記事。ニュースを見ていると、どうもここ最近の秋刀魚の不漁は台湾や中国が獲りすぎていたことが原因に読めてしまうが、実は違う。環境の変化がやはり大きい。うちでも以前はあまり入荷してこなかった北海道産のイワシが入荷してくることが最近多い。
しかし、秋刀魚にしても、マグロにしても、うなぎにしても、世界中で一番食べておいてあまり獲れなくなると他国のせいにすることがけっこうあるが、もうちょっと自国の足元を見るべきだと思う。