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フードロスもなく、働く人のリソースも的確に使える。シェアリングエコノミーの次にくるのは、ロスなきエコノミーか。
経営者が腹を括るかなんだよね。
Newspicksだと、調達とか上場とかもてはやされていることも多いのだけど、外部資金入ったら、「もっと儲けよ」という話になってしまう。こういう起業はありだと思うし、こういう起業がふえればいいなあ、と思う。

毎日、子どもと夕飯食べる生活は大変だけど、いいものだよ。